繰り返し燻ることにより水分が抜け、いぶりがっこ特有の硬さに漬けあがります。合成保存料、人工甘味料を使用しない製法で噛み締めるほどに秋田ならではの濃いめの味が楽しめます。

燻の香りと旨味が口いっぱいに広がり、後味が長く続くいぶりがっこです。

商品概要
内容量：Mサイズ（250g）
賞味期限：製造日より180日
直射日光及び高温を避けて保存してください。