障がい者の就労支援施設「比内ヒルズ ふもとの家」で作っているいぶりがっこです。大根は種から栽培し野菜に必要な有機肥料のみを使用して育てています。燻す際は、サクラの木を燃やして昼夜2日以上かけて燻し、その後ぬか床に40日以上漬け込みます。

水分量が多く、柔らかめの歯ごたえが特徴的です。甘味がしっかりあるため、女性やお子様ウケの良いいぶりがっこに仕上がっています。

商品概要
内容量：100g
賞味期限：2024年6月30日
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。