自家栽培の良質な大根を1本ずつ手作業で収穫し、丹精込めて三日間程度にわたり専用の燻製小屋にて燻ります。燻りに使われる材木にもこだわり、りんごの木などを使用。漬け込みまで一貫して製造しております。麦酒漬けは、その名の通り麦酒で漬けたいぶりがっこです。旨味を引き出す製法として用いているため、アルコール分はほとんど無く、お子様やご年配の方も安心してお召し上がりいただけます。

みずみずしくサッパリと美味しい、「無添加」にこだわったワンランク上の贅沢ないぶりがっこです。

商品概要
内容量：2Lサイズ（370ｇ）
賞味期限：製造日より365日
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。